냉장보관을 하면 안 되는 특정음식들이 있습니다. 냉장 보관을 하면 안 되는 이유와 해당되는 음식들의 종류에 대해서 알려드립니다. 또한 올바른 보관 방법에 대해서도 알려드립니다. 집안 냉장고에 혹시라도 있는지 한번 확인해 보시길 바랍니다. a1 1. 냉장보관 하면 안되는 음식의 종류 1) 감자 2) 양파, 마늘 3) 과일류 (토마토, 바나나, 아보카도) 4) 빵, 떡 2. 냉장보관 하면 안되는 이유 1) 감자 감자는 냉장고에 보관하면 맛이 변질됩니다. 특히 환경호르몬인 아크릴아마이드의 생산량이 증가하게 됩니다. 아크릴아마이드는 감자 등 탄수화물 함량이 높은 음식을 고온에서 가열할 경우에 생성되는 물질입니다. 하지만 감자는 약 4도 이상의 온도로 냉장고에 보관하게 되면 아크릴아마이드를 생성하게 되어 당 함량..
고구마는 영양가 높고 맛도 좋습니다. 건강에 좋은 다양한 성분이 함유되어 있어서 많은 사람들이 좋아하는 것 같습니다. 고구마의 효능과 성분에 대해 알려드립니다. 고구마는 항암효과에 탁월하다는 사실 알고 계신가요? a1 1. 고구마의 효능 1) 비타민 C, 베타카로틴 함량이 높다 고구마는 비타민 C와 베타카로틴이 풍부하여 면역력을 향상하고 감염병 예방에 효과적입니다. 또한 곡구마에는 철분, 칼슘, 마그네슘 등 다양한 미네랄이 함유되어 있어서 뼈 건강의 도움에 좋습니다. 2) 항산화 작용 항산화 작용이 있는 안토시아닌이 함유되어 있어서 몸속에 쌓이는 활성산소를 제거하고 노화를 예방하는 효과가 있습니다. 또한 항암 작용도 있다는 최근 연구 결과도 있습니다. 국립농업과학원에 따르면 주황색의 베타카로틴과 자색의 ..
소화계 감염의 주요원인 되는 헬리코박터균은 오염된 음식이나 물, 사람을 통해 전파되기도 합니다. 감염원인, 검사방법, 검사비용, 제균치료약 먹는 방법과 부작용, 헬리코박터균 검사와 관련된 실비청구하는 방법에 관련되어 자세하게 알려드립니다. 목차 헬리코박터균이란? -위의 아래쪽 유문근처나 위점막층과 점액 사이에 서식하고 있는 균입니다. 몸에 여러개의 편모가 달려 있어서 이것을 통해 위 점액층을 뚫고 들어가 위 점막 표면에 서식하게 됩니다. 우리 몸에서 위는 위산이라는 강한 산성을 띄고 있기 때문에 보통 균은 살지 못합니다. Q&A 헬리코박터균은 어떻게 위에 살고 있을까요? = 요소분해효소 생산능력이 다른 일반 균에 비해서 100배 이상은 높다고 합니다. 주변을 알칼리성 암모니아로 만들어서 보호대를 형성하기..
염색이나 제대로 관리를 안 해서 상한 머릿결은 미용실 갈 때마다 잔소리를 자주 듣습니다. 샴푸질을 제대로 하고 있다고 생각했는데 아니었어요 머리 감기와 관련된 일반 상식과 제대로 된 샴푸방법을 알려드립니다. 같이 해보아요! a1 1. 평소에 샴푸 어떻게 하시나요? -보통 500원 정도 동전사이즈로 짜서 충분히 거품을 내서 샴푸질을 해야 한다고 합니다. -물에 젖은 머리카락에 바로 짠 샴푸액체를 바로 비비는 분들이 대부분이실 거에요 -시원하려고 손톱으로 박박 긁으시는 경우도 많지만 생각보다 우리 두피는 연하고 약하다고 합니다. -우리 눈꺼풀 정도의 연함이라고 생각하면 된다고 하네요 1) 우선 머리를 감기 전에 충분히 빗질을 합니다. -머리카락에 붙은 먼지와 오염물을 일차적으로 제거하고 엉킨 모발을 풀어서 ..
대장암을 확실하게 예방해 줄 수 있는 검사는 대장내시경입니다. 하지만 복용시 많은 물과 익숙하지 않은 대장약을 마셔야 하는 것이 최대 단점이기도 합니다. 대장내시경 검사전 준비해야 하는 것, 대장내시경 검사약 종류별 특징, 대장내시경약 쉽게 먹는 방법, 내시경과 관련된 자주하는 질문에 대해서 자세히 알려드립니다. 좀더 편하게 시약을 드시고 장정결이 깨끗한 생태로 내시경을 하실수 있도록 도와드립니다. 목차 대장내시경 검사전 준비해야 하는 것 -식이조절에 대한 부분은 필수적으로 기재되어 있습니다. -대장약을 택배로 받았을 때 대장약상자나 대장약 복용방법에 나와 있습니다. -병원마다 식이조절과 관련된 기준 날짜는 다르지만 평균 3~5일입니다. -씨(잔씨 포함)가 있는 과일들, 껍질이 있는 콩류, 해조류, 식이..
역류성 식도염은 위산이 올라와 식도를 자극하면서 발생하는 생활습관 질환이기도 합니다. 잘못된 식습관이나 생활습관으로 인해 발생합니다. 역류성 식도염과 관련된 음식, 운동, 자기전 습관, 생활습관, 그외 꿀팁에 대해서 알려드립니다.피 역류성식도염과 관련된 음식 -튀김류, 지방식, 맵거나 자극성 음식 등의 섭취를 주의 하십시오. =고지방, 고단백 음식의 경우에는 지방과 단백질은 위산의 생성을 촉진시키기 때문에 과다한 섭취는 식도염을 악화시킬 수 있습니다. -초콜릿, 커피, 홍차, 콜라 등 카페인 성분이 있는 것이나 술, 박하 등의 섭취를 밤늦게 하지 마십시오. =당류나, 카페인 성분, 탄산의 경우에는 위산을 증가시키는 음료이므로 섭취를 자제해야 합니다. 단백질과 탄수화물이 많은 음식을 섭취하시고 과식을 하지..
아침에 일어나서, 점심 식후, 오후 나른할 때, 저녁식후에 가장 커피를 원하는 시간이다. 커피를 마셔도 건강에 좋은 시간은 언제인지, 이유는 무엇인지에 대해 알려드리고자 합니다. 반대로 가장 안 좋은 시간은 언제인지, 이유를 알려드립니다. a1 커피는 몇 시에 마시는 게 건강에 좋을까? 전문가가 권하는 커피시간은 아침식사 직후이다. 영양밀도를 위해 우유를 첨가한 커피로 아침식사를 마무리를 하면 혈당과 스트레스 호르몬을 억제하는 완벽한 커피라고 한다. 에너지부족 해소 -무엇보다 아침에 커시를 마시면 좋은 이유를 에너지 부족을 해소하기 위해서라고 할 수 있다. 커피는 카페인이라는 자연 스티뮬러스를 함유하고 있어 체내의 혈액순환을 촉진시키고 뇌기능을 개선시켜 주며 졸음을 해소시켜 줍니다. 대사 활성화 -커피를..
운동할 때 BCAA, 이온음료, 스포츠음료, 물을 마시게 됩니다. 각각의 다른 음료들의 특징, 차이점에 대해서 알려드립니다. 운동하실 때 참고하셔서 본인 스타일에 맞은 음료수를 찾아드시길 바랍니다. 비슷해 보이지만 다른 차이점이 있습니다. 1. 이온음료의 특징 1) 체내 물분실 보충 -운동을 하면 발생하는 땀으로 인해 체내 수분과 전해질 물질이 손실하게 됩니다. 이온음료의 경우에는 체내 손실된 물을 보충하면서 동시에 전해질 문질도 함께 보충해줍니다. 2) 빠른 수분 흡수 -수분을 빠르게 흡수할 수 있는 성분이 포함되어 있기 때문에 치네 물손실을 보충하는 속도가 더 빠릅니다. 3) 지구력 개선 -운동 중에 근육 손상을 예방하고 회복을 촉진하는데 도움을 줍니다. 이를 통해 운동성능 향상과 지구력 개선에 도움..
올리브유와 들기름은 건강에 좋은 기름으로 널리 알려져 있습니다. 피와 혈관에 좋은 이유, 특징, 차이점, 피와 혈관이 안좋을 경우 어떤 질병을 초래하는 지에 대해서 자세하게 알려드리도록 하겠습니다. a1 피와 혈관이 안좋을 경우 최근 식습관과 관련된 음식물 섭취가 다양해지면서 피에 안 좋은 음식들 또한 많아지는 경향이 있습니다. 기름진 육류 등에 많은 포화지방, 공장에서 만들 트랜스 지방산 등이 대표적입니다. 혈액 속에 중성지방, 콜레스테롤이 많이 지고 특히나 나쁜 LDL콜레스테롤이 증가하면 고지혈증(이상지질혈증)이 나타나면 결과적으로 혈관이 좁아지는 동맥경화로 발전하게 됩니다. 결과적으로 혈관이 막히게 되면 뇌졸중이 생길 수 있고 뇌경색, 뇌출혈로 악화 될 수 있습니다. 생명을 위태롭게 하고 언어 장애..
등산은 산악 지역과 자연환경에서의 활동이고 한국에서는 널리 알려진 대중적인 취미생활이기도 합니다. 특히 원색으로 디자인된 등산복이 많습니다. 왜 반드시 원색을 입어야 하는지에 대해서 자세하게 알려드립니다. a1 등산복을 원색으로 반드시 입어야 하는 이유 1. 안전성 원색은 시야에서 가장 빨리 인식되기 떄문에 등산 중에서 원색 등산복을 입은 사람이 다른 색상의 등산복을 입은 사람보다 훨씬 눈에 띄기 마련입니다. 이를 통해 멀리 있는 상대방에게 손쉽게 나의 위치를 알려 줄 수 있고 만약의 긴급 상황에서 구조될 가능성이 높아집니다. 산에서의 위험 상황은 다양한 요소들이 모여 발생할 가능성이 높기 때문에 긴급 구조를 위해 등산복의 색상은 생각보다 매우 중요합니다. 2. 가시성 등산하는 동안 밤이나 안개, 비와 ..